Karışık kızartma

Artık yaz geldi.yaz yemekleride başladı.bizim ailede kızartma çok sevilir.bende ne pişiriyim diye düşünürken aklma karışık  kızartma yapmak geldi .

Image Hosted by ImageShack.us



Malzemeler....

yarım kilo patlıcan
yarım kilo kabak
yarım kilo havuç
yarım kilo patates
3 havuç
biraz biber
yarımkilo domates
2 diş sarmısak

Yapılışı...

patlıcan,havuç,patates,kabakları yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.ve halka halka ince dilimler halinde dograyıp kızartıyoruz.ve kızaran malzemeleri geniş bir tabaga alıyoruzbiberleride ister parçalayın ister bütün kızartın
domateslerin kabuklarını soyup içine sarmısagıda atıp az yagla bir tavada iyce kaynatıyoruz.sonra bu sosu kızaran malzemelerin üzerine gezdiriyoruz.istersek yogurtla servis yapabiliriz .Afiyet olsun

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !